Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 1 kg. süt, 1 su bardağı şeker, az miktarda damla sakızı, 1 yumurta sarısı, 1 su bardağı çekirdekleri alınmış vişne
Yapılışı:
1 su bardağı pirinci haşlayın. 1 kg. sütü ilave edin. 1 su bardağı şeker ile kısık ateşte pişirin. Damla sakızı ve yumurta sarısını ekleyin, karıştırın. Ateşten alın. Fırına dayanıklı kaselerin dibine vişne koyun. Üzerine sütlaç döküp, firın tepsisine dizin. Sütlaçların üzeri kızarana dek pişirin. Soğutup servis yapın.
Afiyet olsun.
1 su bardağı pirinci haşlayın. 1 kg. sütü ilave edin. 1 su bardağı şeker ile kısık ateşte pişirin. Damla sakızı ve yumurta sarısını ekleyin, karıştırın. Ateşten alın. Fırına dayanıklı kaselerin dibine vişne koyun. Üzerine sütlaç döküp, firın tepsisine dizin. Sütlaçların üzeri kızarana dek pişirin. Soğutup servis yapın.
Afiyet olsun.
