Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 paket margarin, 1 çay bardağı irmik, kabartma tozu, vanilya, alabildiğince un
Şerbeti için: 4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su
Yapılışı:
İlk olarak şerbeti yaparak soğumaya bırakın.
Tatlı hamurunu yoğurun ve merdane yardımı ile açın. Açtığınız hamuru çay bardağı ile kesin. Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapın. Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olursunuz. Tüm hamur için aynı işlemi yapın ve 160 derece fırında pişirin. Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbet üzerine dökün.
Afiyet olsun.
